Песочное тесто получило свое название благодаря характерной текстуре готового изделия. Оно рассыпается при надкусывании, напоминая сухой песок. Такой эффект достигается за счет высокого содержания жиров
Читать дальшеПесочное тесто получило свое название благодаря характерной текстуре готового изделия. Оно рассыпается при надкусывании, напоминая сухой песок. Такой эффект достигается за счет высокого содержания жиров